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Sainte Maure

Review of: Sainte Maure

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On 08.06.2020
Last modified:08.06.2020

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Sainte-Maure-de-Touraine

Der Sainte Maure ein Ziegenkäse aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. Mit Genuss geniest man diesen Käse, mit einem guten Bauernbrot und einem Glas Rotwein aus der Touraine. Die Stadt Sainte-Maure-de-Touraine schlägt vor​. Sainte-Maure. Sainte-Maure. 10,70 € *. Inhalt: Kilogramm (42,80 Merken. Artikel-Nr.: ; Einheit: St. Fettgehalt: Fett jeffrine2j.com 45%. Zahlen Sie bequem mit.

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Der Sainte-Maure de Touraine ist ein aus Ziegenmilch hergestellter französischer Weichkäse. Er stammt aus der Gegend um Sainte-Maure de Touraine in der ehemaligen historischen Provinz Touraine an der Loire. Der Sainte-Maure de Touraine ist ein aus Ziegenmilch hergestellter französischer Weichkäse. Er stammt aus der Gegend um Sainte-Maure de Touraine in der. Sainte-Maure-de-Touraine ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand 1. Januar ) im Département Indre-et-Loire in der Region​. Sainte Maure von Président: Französischer Ziegenweichkäse aus Frankreich. Die Ziegenkäse-Rolle mit frischem, mildem Geschmack und einer zarten.

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Jahrhundert an Bedeutung gewann. Das von Westen nach Osten erbaute Bauwerk entstand in zwei Bauphasen. Der massive Glockenturm vor der Fassade ist vermutlich das älteste Element, gefolgt von den vier Jochen des Hauptschiffs und den Seitenschiffen mit Kreuzrippengewölbe aus dem XV.

Jahrhundert oder zu Beginn des XVI. Die östlichen Teile, der Chor und das hallenförmige Querschiff mit drei Jochen, das von Dreistrahlgewölben und Flechtrippengewölben bedeckt ist, die höher liegen als das Schiff, enden in einer dreiflächigen Apsis; die Bauarbeiten wurden abgeschlossen.

Die ältesten Glaswände 1. Viertel des XVI. Der Sainte-Maure de Touraine hat einen milden, pilzartigen Geschmack mit dem charakteristischen Ziegenaroma, der mit zunehmendem Alter intensiver wird.

Auch der Geruch erinnert leicht an Ziege. Er kann ideal in Scheiben geschnitten zum Aperitif gereicht werden. Der Sainte-Maure de Touraine wird aus der Form genommen, leicht gesalzen und dann in schwarzer Pflanzenasche gewälzt.

Diese verleiht dem fertigen Käse eine grau-bläuliche Rinde. Der Strohhalm verbleibt beim Verkauf im Käse Die Rinde ist mit einem leichten Edelschimmel überzogen und hat einen grau-blauen Aschemantel.

Das Aroma ist mild mit den typischen Charakteristika eines Ziegenkäses. Mit zunehmender Reife wird das Aroma kräftiger und entwickelt nussige Aromen.

Sainte-Maure de Touraine eignet sich gut als Vorspeise oder zu Salaten. Cheese is made for sharing. So share the fun facts and spread the deliciousness!

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